La esencia de la Tierra de Cádiz
la esencia del sur
Comer en uno de nuestros restaurantes Fogón de Mariana de Cádiz, San Fernando, Jerez de la Frontera o Chiclana es dejarte envolver por los campos del sur. Nuestros espacios están diseñados para ofrecerte una experiencia cálida y acogedora que celebra la autenticidad de nuestra tierra.
sabor y brasas
Nuestra cocina tradicional renovada de la Tierra de Cádiz cobra vida en cada plato, que preparamos con un respeto profundo por el producto. Hortalizas frescas de Navazo, verduras de las huertas de Conil y ternera especial de la Janda, que aquí encuentra su máxima expresión en la parrilla.
SABORES AUTÉNTICOS TRADICIÓN RENOVADA
Desde 1988 nos dedicamos a capturar los auténticos sabores de los campos gaditanos, rendir homenaje a su tradición, a la rica herencia culinaria de nuestra tierra, combinando el recetario de siempre con un toque moderno.
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